Bezpieczeństwo żywności zaczyna się od paszy. Istotne jest, aby wszystkie procesy związane z produkcją/magazynowaniem/transportowaniem/przetwarzaniem paszy były skrupulatnie kontrolowane, ponieważ pasza, którą zjadają zwierzęta, znajduje się potem na naszych stołach. GMP+ Feed Certification Scheme nie tylko ustanawia warunki dotyczące obiektów do produkcji pasz, ale także przechowywania, transportu, personelu, procedur, dokumentacji itp.

GMP+ International, wraz ze swoimi partnerami, ustanawia jasne warunki zapewniające bezpieczeństwo i zrównoważony rozwój pasz. Bezpieczeństwo i jakość pasz to kluczowe kwestie dla wszystkich firm zajmujących się tym towarem. Systematyczne podejście do bezpieczeństwa pasz ma kluczowe znaczenie dla jakości pasz i bezpieczeństwa żywności, a także minimalizacji wszelkich możliwych zagrożeń.

Firmy chcące zinternacjonalizować swoją działalność w Europie muszą posiadać certyfikat zgodny ze standardem uznawanym przez GMP+. Norma ta jest skierowana do dystrybutorów, producentów i przewoźników pasz.

Przykładowy audyt GMP+ może obejmować następujące tematy: przegląd dokumentów systemu zarządzania jakością firmy

1. Organizacja, zapewnienie jakości, wymagania jakościowe, przegląd zarządzania
2. Personel
3. Edukacja i szkolenia
4. Procedury/instrukcje jakościowe, obejmujące higienę osobistą pracowników, palenie tytoniu itp.
5. Rejestracja/monitoring dostawców
6. Przegląd procedur odbiorców i dowodów dostawy
7. Transport, zarówno wewnętrzny, jak i zewnętrzny
8. Audyty wewnętrzne
9. Identyfikowalność
10. Kalibracja odważników, przyrządów pomiarowych itp.
11. Przegląd procedur i dokumentacji czyszczenia. Zwalczanie szkodników, suszenie i przechowywanie pasz oraz mieszanek paszowych
12. Metody postępowania z produktami niezgodnymi
13. Zagrożenia szczególne, np. kokcydiostatyki, mączka rybna lub pasza cynkowa przepisana przez weterynarza

Jeśli chcą Państwo uzyskać certyfikat GMP+ Feed lub mają jakieś pytania z tym związane, prosimy o kontakt telefoniczny +45 39 39 01 35 lub mailowy feed@balticcontrol.com.

Aby uzyskać więcej informacji na temat systemu certyfikacji GMP+ Feed, proszę kliknij tutaj.